Ammollo Avena Nel Latte // elitelayingsystem.com
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La bevanda all’avena è un prodotto creato industrialmente, molto lontano dal naturale latte di mucca al quale siamo abituati fin dalla prima infanzia. Spesso questo tipo di bevanda viene erroneamente chiamata “latte di avena”, per via della sua somiglianza con il latte. L’avena, da cui derivano dopo la cottura i fiocchi d’avena, è un cereale dalle numerose virtù. Grazie al suo contenuto di fibra solubile i beta-glucani, l’avena è ritenuta un’alleata formidabile per ridurre il colesterolo cattivo LDL.

07/02/2019 · Perché il latte d'avena è l'alternativa top al latte vaccino. Anche se l’abbiamo dimenticato a lungo, l’avena non è solo un cereale super economico e facilmente reperibile, ma ha anche interessanti proprietà per la salute: è ricchissimo di fibre quindi diventa alleato di stomaco, intestino pigro e della dieta perché ci dona. Latte d'avena: un prodotto sano e molto particolare Il latte di avena è una bevanda vegetale ottenuta dalla farina dell’omonimo cereale. Benché questo grano sia noto per lo più per le benefiche proprietà di cui gode la sua crusca, non bisogna sottovalutare i vantaggi che derivano anche dall’impiego del suo latte. Fare colazione con l'avena è un'ottima idea per la tua salute! Ecco perché e come includerla nella tua colazione in 7 modi diversi: dal porridge ai pancakes, dalla crema all'overnight oatmeal, ai biscotti, in fiocchi, crusca o farina. Nessun fiocco di avena è pensato per essere mangiato “crudo”, ad esempio messo nel latte vegetale o in uno yougurt e via, ma c’è chi lo fa e il mio consiglio è di tenerlo molto in ammollo! Da quello che ho letto l’avena cruda in fiocchi non è digeribile. 23/01/2014 · A cottura ultimata mescolate bene in modo che la minestra risulti cremosa, e aggiungete un filo di olio extravergine di oliva a crudo. Servite calda accompagnandola con crostini di pane tostato bagnati con olio extravergine di oliva e una spolverata di pepe. Ricette con l’avena: le polpette di avena cotte al forno. 250 gr di fiocchi d’avena.

Il porridge, o zuppa d'avena è un piatto molto semplice di origine anglosassone, preparato con fiocchi d' avena, fatti bollire in acqua, latte o in entrambi. È possibile personalizzare questa base con ciò che più ci piace: dolcificanti vari, frutta fresca di stagione, frutta secca, semi, bacche, marmellata ecc. Per la preparazione del porridge scozzese, chiamato “brose” o farinata d’avena, i fiocchi d’avena non devono essere cotti, ma solo messi in acqua bollente. Mischiate energicamente e lasciate riposare sotto un coperchio per una decina di minuti. Potete aggiungere a fine cottura anche latte, sale e burro.

Un tempo infatti nelle scatole dei cereali del mattino, quali appunto i fiocchi d'avena, era presente una scritta nel quale veniva consigliato di metterli a mollo per una notte prima di consumarli - sarò forse esagerato, ma preferisco essere sicuro di quello che mangio. Dovete cominciare con la preparazione dell’avena. Questa la dovete lasciare in ammollo per 90 minuti. Travasate l’avena nel pentolino, così che possa cuocere a fiamma moderata assieme al latte. Durante questo passaggio potete unire il sale, ricordate di mescolare frequentemente.

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